外食で培った独自のノウハウ

大阪王将は日本国内で数百店舗、世界では中国、台湾を始め各国で50年以上外食のお店を続けています。
通常の冷凍食品は研究室で科学者がつくりますが、大阪王将の味は調理場の職人が作ります。それが忠実に再現できるように研究開発し、出来上がりは厳しい職人のチェックを経て食品化されます。
冷凍食品の味には、飲食店でお客様に愛され続けてきた味へのこだわりが込められているのです。

5フリー(食品添加物としての調味料・着色料・香料・甘味料・発色剤に頼らない商品づくり)を推進しています。
餃子は具材のお肉・野菜・皮の小麦が3大栄養素（たんぱく質・脂質・炭水化物）をバランス良く含みます。

豚肉・生姜・キャベツなど具材は国内産

全国の生産者と契約し、季節によって国内のさまざまな産地の原材料を使用しています。

全ての工場で食品安全の規格を取得

自社工場は食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000:2018を取得し、日々安心安全な商品作りに努めております。